Jištěrpy to miejscowość w to miejscowość, która przed traktatem pokojowym z Austrią należała do Austro-Węgry i znajdowała się w okręgu administracyjnym Leitmeritz.
Jištěrpy to miejscowość należąca dawniej do Rzeszy Niemieckiej. W Rzeszy Niemieckiej miejscowość nazywała się Gießdorf. Dziś miejscowość nazywa się Jištěrpy i należy do Czechy.