Osiek to miejscowość w to miejscowość, która 1945 należała do Pod zarządem polskim i znajdowała się w okręgu administracyjnym Pasłęk.
Osiek to miejscowość należąca dawniej do Rzeszy Niemieckiej. W Rzeszy Niemieckiej miejscowość nazywała się Hermsdorf. Dziś miejscowość nazywa się Osiek i należy do Polska.