Minkovice to miejscowość w to miejscowość, która 1993 należała do Czechy i znajdowała się w okręgu administracyjnym Liberec.
Minkovice to miejscowość należąca dawniej do Rzeszy Niemieckiej. W Rzeszy Niemieckiej miejscowość nazywała się Münkendorf. Dziś miejscowość nazywa się Minkovice i należy do Czechy.