Zajączkowo to miejscowość w to miejscowość, która 1945 należała do Polska i znajdowała się w okręgu administracyjnym Tczew.
Zajączkowo to miejscowość należąca dawniej do Rzeszy Niemieckiej. W Rzeszy Niemieckiej miejscowość nazywała się Liebenhof. Dziś miejscowość nazywa się Zajączkowo i należy do Polska.