Jestřabi ist ein Ort, der vor Vertrag von Saint-Germain zu Österreich-Ungarn gehörte und im Verwaltungsgebiet Starkenbach lag.
Jestřabi gehörte ehemals zum Deutschen Reich. Im Deutschen Reich hieß der Ort Jestschabi. Heute heißt der Ort Jestřabí v Krkonoších und gehört zu Tschechische Republik.