Jastersdorf ist ein Ort, der nach Vertrag von Saint-Germain zu Tschechoslowakei gehörte und im Verwaltungsgebiet Nový Jičín lag.
Jastersdorf gehörte ehemals zum Deutschen Reich. Im Deutschen Reich hieß der Ort Jastersdorf. Heute heißt der Ort Jestřabí und gehört zu Tschechische Republik.