Jastrzębiec gehörte ehemals zum Deutschen Reich. Im Deutschen Reich hieß der Ort Habichtsmühle.
Heute heißt der Ort Jastrzębiec und gehört zu Polen.
| historischer Ortsname | Staat | Verwaltung | Zeit |
|---|---|---|---|
| Jastremken (Westpr.) | Deutsches Reich | Flatow | vor Versailler Vertrag |
| Jastrzębiec | Polen | Sępólno | nach Versailler Vertrag |
| Habichtsmühle | Deutsches Reich | Zempelburg | 1939 |
| Jastrzębiec | Polen | Sępólno Krajeńskie | 1945 |
| Jastrzębiec | Polen | Bydgoszcz | 1992 |