Zapieka to miejscowość należąca dawniej do Rzeszy Niemieckiej. W Rzeszy Niemieckiej miejscowość nazywała się Kaulbruch.
. Dziś miejscowość nazywa się Zapieka i należy do Polska.
| Historyczna nazwa miejscowości | Państwo | Administracja | Czas |
|---|---|---|---|
| Kaulbruch | Rzesza Niemiecka | Osterode i. Ostpr. | 1939 |
| Zapieka | Pod zarządem polskim | Ostróda | 1945 |
| Zapieka | Polska | Olsztyn | 1992 |