Osiek to miejscowość należąca dawniej do Rzeszy Niemieckiej. W Rzeszy Niemieckiej miejscowość nazywała się Burgfelde.
. Dziś miejscowość nazywa się Osiek i należy do Polska.
| Historyczna nazwa miejscowości | Państwo | Administracja | Czas |
|---|---|---|---|
| Ossiek (Westpr.) | Rzesza Niemiecka | Preußisch Stargard | przed traktatem wersalskim |
| Osiek | Polska | Starogard | po traktacie wersalskim |
| Burgfelde | Rzesza Niemiecka | Preußisch Stargard | 1939 |
| Osiek | Polska | Starogard Gdański | 1945 |
| Osiek | Polska | Gdańsk | 1992 |